Cornucopia: Op weg naar een eindeloze hoorn des overvloeds
Omschrijving
Cornucopia, of de Hoorn des Overvloeds, geeft ons alles wat we begeren. Voeding is vaak de fysieke uiting van allerlei verlangens. De hoorn levert royaal en beter nog, je hoeft er niets voor te doen.
In zekere zin leven we in het Westen van de 21ste eeuw in een luilekkerland vol overvloed. Of toch niet? Ons voedselsysteem blijkt fragiel te zijn, niet duurzaam en niet voldoende om een groeiende wereldbevolking adequaat te voeden.
In dit boek ontdek je hoe voedselproblemen in het verleden werden opgelost. Je krijgt een overzicht van organisaties en bedrijven die klaarstaan met creatieve oplossingen en een houvast om als consument zelf bewuste en duurzame voedingskeuzes te maken. Hoe kan jij bijdragen aan een toekomstbestendig voedingssysteem?
Renate Coen (°1978) studeerde Germaanse filologie, maar startte na haar studies een cateringbedrijf. Cornucopia is de verzoening van haar liefde voor het woord en schrijven met haar passie voor voeding.
- Altijd gratis verzending in België en Nederland vanaf €24,90
- Afhalen mogelijk in België
- Pre-orders mogelijk
- Veilig online betalen
- Meer lezen, minder betalen
Productbeschrijving
Cornucopia, of de Hoorn des Overvloeds, geeft ons alles wat we begeren. Voeding is vaak de fysieke uiting van allerlei verlangens. De hoorn levert royaal en beter nog, je hoeft er niets voor te doen.
In zekere zin leven we in het Westen van de 21ste eeuw in een luilekkerland vol overvloed. Of toch niet? Ons voedselsysteem blijkt fragiel te zijn, niet duurzaam en niet voldoende om een groeiende wereldbevolking adequaat te voeden.
In dit boek ontdek je hoe voedselproblemen in het verleden werden opgelost. Je krijgt een overzicht van organisaties en bedrijven die klaarstaan met creatieve oplossingen en een houvast om als consument zelf bewuste en duurzame voedingskeuzes te maken. Hoe kan jij bijdragen aan een toekomstbestendig voedingssysteem?
Renate Coen (°1978) studeerde Germaanse filologie, maar startte na haar studies een cateringbedrijf. Cornucopia is de verzoening van haar liefde voor het woord en schrijven met haar passie voor voeding.